Ngày lễ tình nhân ngọt ngào với Chocolate truffle vị dừa

Sự ngọt ngào, lãng mạn là điều mà những đôi tình nhân đều muốn có trong ngày lễ Valentine. Chocolate truffle vị dừa sẽ đem đến cho bạn ngày đặc biệt này thêm ý nghĩa, thêm hạnh phúc và tận hưởng sự ngọt ngào từ tình yêu

Hình ảnh có liên quan

Nguyên liệu

Chocolate trắng: 200 gram

Whipping cream: 60ml

Dừa nạo sấy khô: 65 gram

Bơ: 14 gram

Cách làm Chocolate truffle vị dừa

Bước 1

Cắt nhỏ chocolate và cho vào bát cùng với 60 ml whipping cream.

Bước 2

Chuẩn bị một nồi nước đun sôi trên bếp. Cho bát đựng hỗn hợp chocolate +  whipping cream lên chưng cách thủy.

Khi thấy chocolate tan chảy khoảng 50% thì cho 14 gram bơ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn mượt. Bắc xuống để nguội khoảng 2 phút.

Bước 3

Cho 35 gram dừa nạo sấy khô vào hỗn hợp đã được để nguội, trộn đều và cho hỗn hợp vào hộp. Bạn có thể cho hỗn hợp chocolate trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng hoặc đến khi lặn được thành hình mà không bị dính tay.

Bước 4

Dùng thìa lấy một lượng chocolate vừa phải rồi vê tròn thành hình viên bi và lăn qua phần dừa khô còn thừa trong công thức.

Hình ảnh có liên quan

Bạn có thể lặn hình theo ý thích:  những viên vhocolate tròn xinh, như những quả cầu tuyết, vị ngọt ngào đặc trưng của chocolate, vị thơm thơm của dừa rất ngon. Chắc chắn chocolate truffle vị dừa sẽ là món quá hoàn hảo dành cho một nửa yêu thương của bạn.

Xem thêm:

Bếp từ teka

Bep tu brandt

Bep dien tu bosch

 

Nấu bò kho không những đơn giản mà còn thơm ngon

Bò kho – món ăn của người dân miền Nam. Tưởng chừng như khó để có thể chế biến nhưng với sự hướng dẫn của bếp điện tử giá rẻ, đảm bảo sẽ có một thực đơn hoàn hảo cho mọi bữa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

600g thịt nạm bò (Nên chọn phần thịt bò nạm có thêm chút gân sẽ giúp món bò kho vừa mềm, vừa dai và vừa giòn)

2 muỗng cà phê muối

1 muỗng hạt nêm

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng bột bò kho

3 muỗng cà phê màu dầu điều

3 muỗng cà phê bột năng

½ muỗng cà phê tiêu

1 củ cà rốt

3 nhánh sả

Gừng, tỏi, hành tím băm nhỏ

Ngò gai, rau quế

Hoa hồi, quế

300gr cà rốt, gọt vỏ, tỉa hoa.

Hướng dẫn cách làm món bò kho chuẩn đúng hương vị

Bạn có thể khử mùi hôi, ngây ngây của thịt bò bằng cách dùng rượu trắng hòa với gừng sau đó xát lên thịt rồi rửa sạch lại, trụng qua nước sôi.

cách nấu bò kho ngon 2

Sau đó cắt thịt bò thành những miếng vừa ăn. Nên cắt thành hình vuông hoặc chữ nhật nhé!

cách nấu bò kho ngon 3

Ướp thịt nạm bò với 2 muỗng cà phê muối +1 muỗng cà phê đường + ½ muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng bột bò kho + 1 muỗng cà phê màu dầu điều. Ướp trong khoảng 30 phút.

cách nấu bò kho ngon 4

Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt khúc cỡ 5 cm. Sả đập dập. Rang sơ hoa hồi và quế cho thơm.

Hành tỏi + hành tím + gừng băm nhỏ cho vào phi thơm. Trút thịt bò vào đảo đều, thêm 2 muỗng cà phê màu dầu điều để có màu đẹp. Sau khi thịt bò đã săn lại, cho sả và chế nước ngập mặt thịt, thả hoa hồi và quế vào nồi.

Khi đã thấy thịt mềm, bạn bỏ hoa hồi, quế và sả + 1 muỗng hạt nêm, hòa 3 muỗng cà phê bột năng vào bát nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt sau đó cho cà rốt vào nấu thêm 5 -10 phút rồi tắt bếp.

cách nấu bò kho ngon 5

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm tối cùng thưởng thức món bò khô thơm ngon đúng điệu. Chắn chắn ông xã sẽ phải ngỡ ngàng với tài nấu nướng của bạn và lũ trẻ sẽ càng yêu mẹ hơn nhiều.

Xem thêm:

Bếp từ đôi

Bep tu fagor

Bếp từ teka

Mì xào la hán – món chay ngon số 1

Ngày hôm nay, các chuyên gia đầu bếp của bếp điện tử giá rẻ sẽ cùng vào bếp đển giúp chị em có thêm công thức cho món chay: mì xào la hán thơm ngon.

Nguyên liệu cần có cho món mì xào la hán

1 bìa đậu phụ

2 tai nấm đông cô

1 tai nấm mèo

5 búp nấm rơm

100g cải ngọt

100g cải thảo

3 vắt mì trứng

1/2 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê đường

1 thìa cà phê nước tương

Cách làm mì xào la hán ngon ngay tại nhà :

Bước 1 : Mì trứng bạn đem trụng qua nước sôi rồi sau đó đem để cho ráo nước.

Bước 2 : Đậu phụ đem chiên vàng với mỡ, sau đó thái thành những miếng nhỏ

Bước 3 : Nấm đông cô, nắm rơm, nấm mèo đem cắt bỏ chân, rửa sạch, xắt nhỏ.

Bước 4 : Cải thảo và cải ngọt đem nhặc, sau đó bạn đem rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

Bước 5 : Bắc chảo nóng lên trên bếp, sau đó đem cho cải và nấm vào xào, cho thêm muối, đường, nước tương và một ít nước. Khi thấy rau và nấm đã chín tới, cho mì vào xào áp chảo. Nhớ là phải đảo đều tay nha.

Bước 6 : Cho mì ra đĩa, trang trí thêm ngò tây, dùng nóng.

mì xào la hán

Lưu ý: Mì trứng không nên trụng chín quá vì sẽ làm cho mì nhão. Sau khi đã trụng xong thì cho ngay vào nước lạnh để mì được giòn. Sau đó đem xào nhanh để mì được ngon và hấp dẫn hơn.

Món chay: Mì xào la hán góp phần làm nên thực đơn mới trong khẩu phần ăn của gia đình bạn.

Xem thêm:

Bếp từ teka

Bep tu brandt

Bep dien tu bosch

Mâm cơm cúng rằm tháng giêng không thể thiếu những món này

Rằm tháng giêng là một ngày lễ quan trọng trong năm. Việc chuẩn bị đầy đủ cho mâm cơm cúng cũng chính là cách thể hiện đời sống tâm linh của người con dân Việt.

Đây chính là tấm lòng thành kính của con cháu dâng lên ông bà tổ tiên nên mâm cỗ nên có đầy đủ mọi vị : mặn, chua, cay, ngọt,….

Những món ăn không thể thiếu cho ngày rằm tháng giêng

Bánh chưng: Bánh chưng tượng trưng cho trời, nó như một lời cầu nguyện cho được sự vuông tròn trong năm mới này.

Kết quả hình ảnh cho bánh chưng cúng

Xôi gấc: Không chỉ giúp cho mâm cỗ cúng nhìn đẹp mắt hơn mà nó còn tượng trưng cho sự may mắn, tròn đầy của gia chủ.

Hoa quả: Tùy theo từng vùng miền mâm ngũ quả có sự khác nhau. Trên mâm ngũ quả của người miền Nam thường gồm mãng cầu xiêm, dừa, đu đủ, xoài, sung, với ý nghĩa “cầu sung túc vừa đủ xài”.

Bánh trôi: Theo quan niệm của người Việt, việc cúng bánh trôi bánh chay là mong muốn cho mọi việc quanh năm sẽ được trôi chảy, thông suốt.

Gà luộc: Gà không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày mà trong các ngày lễ Tết, đây cũng là món ăn không thể thiếu.

Kết quả hình ảnh cho gà luộc cúng

Chân giò bó luộc: Việc làm này nói lên mong muốn cho năm mới sung túc, đầy đủ hơn.

Dưa món: Mâm cỗ mặn truyền thống là phải yêu cầu có đầy đủ các vị, trong đó không thể không nói đến vị chua của món dưa món. Dưa món thường được chuẩn bị trước Tết Nguyên Đán, nên trong việc chuẩn bị cho mâm cỗ cúng rằm đầu năm sẽ nhanh gọn hơn.

Cơm tẻ: Mâm cỗ có nếp có tẻ, có âm dương đầy đủ để sinh sôi nảy nở.

Những kiêng kị trong ngày rằm tháng giêng

Tránh đánh vỡ, làm hỏng đồ đạc trong nhà, điều đó đồng nghĩa với việc năm tới tài phúc hao tổn.

Kiêng đi đến những nơi âm khí nặng như mồ mả, nơi hoang vu hoặc bệnh viện, nhất là đối với những người sức khỏe yếu kém.

Cũng không nên cho người khác mượn tiền vì cũng có nghĩa là bạn cho đi tài khí của mình.

Không để thùng gạo trong nhà lộ đáy, để thùng gạo trống rỗng chẳng khác gì nhà bạn sẽ đói kém cả năm.

Tuyệt đối không nên câu cá vào ngày này vì sẽ mang lại vận hạn đen đủi.

Việc chuẩn bị đầy đủ cho mâm cỗ cúng rằ tháng giêng theo nghi lễ truyền thống không chỉ là cách chúng ta giữ gìn nét văn hóa mà nó còn là lòng thành kính thiêng liêng của con cháu dành cho tổ tiên.

Xem thêm:

Bep tu hafele

Bep dien tu nardi

Bep tu faster

 

Mẹo đi chợ và nấu ăn vừa ngon vừa tiết kiệm

Đi chợ và nấu ăn luôn là trăn trở của nhiều chị em, không biết hôm nay mua gì, ăn gì đây. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách đi chợ và nấu ăn thông minh, khéo léo nhất.

Lập ngân sách cho từng tuần

Nghe có vẻ đơn giản những cũng hơi khá phức tạp đó. Bạn phải lên danh sách chi tiêu cho cả tuần, để riêng số tiền đi chợ từng ngày. Bạn cố gắng không mang thừa tiền khi tìm chọn mua thực phẩm nhé. Như vậy mới giúp bạn có thể tiết kiệm được chi phí tối đa khi đi chợ.

Kết quả hình ảnh cho đi chợ và nấu ăn

Lên danh sách các thực phẩm cần mua

Chỉ nên mua những thực phẩm cần thiết. Chẳng hạn như: gạo, rau là thực phẩm cần thiết còn rượu, bia thì không và trước khi đi chợ thì phải có kế hoạch cho các món, đừng nên mua dư thừa thực phẩm hoặc những nguyên liệu không cần thiết, gây nên sự lãng phí.

Tận dụng đồ ăn thừa

Cũng có nhiều đồ ăn bạn vẫn có thể tận dụng đến bữa thứ 2 như: thịt quay, thịt hầm…bạn hoàn toàn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh và dùng trong bữa thứ 2, thậm chí là bữa thứ 3.

Thường xuyên kiểm tra thực phẩm ở tủ lạnh

Bạn nên thường xuyên kiểm tra thực phẩm ở tủ lạnh để lên kế hoạch sử dụng chúng trước khi chúng bị hỏng. Bạn sẽ nắm được món gì sắp hết hạn sử dụng để biết những món gì cần mua, để mua đúng và mua đủ.

Kết quả hình ảnh cho kiểm tra tủ lạnh

Chọn mua những nguyên liệu ngon, bổ, rẻ

Thay vì lựa chọn những nguyên liệu đắt tiền, bạn có thể mua những sản phẩm quen thuộc như: thay vì mua hạt tiêu đen thì hãy mua hạt tiêu bóc vỏ. Thực phẩm rẻ nhưng vẫn đảm bảo về độ an toàn, đầy đủ chất dinh dưỡng: các loại đậu, chuối, mì, ngũ cốc…

Dùng nước là chất lỏng chủ yếu

Nếu món ăn của bạn cần dùng sữa hoặc nước ép trái cây thì bạn cũng chỉ nên dùng 1 lượng vừa phải và có thể cho thêm chút nước lọc. Yên tâm rằng món ăn của bạn sẽ không thay đổi quá nhiều mà vẫn tiết kiệm được chi phí.

Chọn mua thực phẩm đúng mùa

Thường thì thực phẩm trái mùa sẽ có giá đắt hơn so với đùng mùa của chúng, hơn nữa chất bảo quản là điều không tránh khỏi. Mùa nào thức ấy là cách nấu ăn hiệu quả và tiết kiệm nhất.

Là những chị em nội trợ trong gia đình, việc cắt giảm chi tiêu là điều cần thiết, nên có sự chuẩn bị chu đáo cho bữa ăn nhưng cũng không nên quá lãng phí không cần thiết.

Xem thêm:

Bep tu hafele

Bep dien tu nardi

Bep tu faster

 

 

 

 

Độc đao với hương vị miền Tây trong món kho quẹt

Ngày hôm nay, bepdientugiare sẽ giúp chị em nội trợ có thêm công thức chế biến món kho quẹt dùng làm nước chấm rau luộc, mang lại hương vị độc đáo của những người con đến từ vùng miền Tây của đất nước.

Cách làm kho quẹt tuyệt ngon để chấm rau củ

Nguyên liệu cần có cho món kho quẹt

250g thịt ba chỉ
50g tôm khô
Khoảng 3 thìa to nước mắm ngon
2 thìa canh đường
Hành, tỏi khô, hạt tiêu giã dập, ớt băm nhỏ

Cách chế biến kho quẹt để làm nước chấm rau luộc

Để tôm khô mềm hơn, bạn cho vào nước ngâm trong khoảng  20 – 30 phút rồi vớt ra đĩa.

Thịt ba chỉ rửa sạch thái hạt lựu. Cho thịt vào chảo xào trên lửa nhỏ để ra bớt mỡ và chuyển màu hơi vàng. Múc thịt ra bát để riêng.

Sau đó giảm bớt mỡ đang có trong chảo, tiếp đến thì cho hành và tỏi băm vào phi vàng rồi cho tôm khô vào xào săn.

Cho thịt ba chỉ đã rán vàng cùng với tôm xào vào niêu đất.

Tiếp theo bạn trộn  nước mắm với đường, khuấy tan đường cùng với 1 ít nước không đường trộn với nước mắm rất khó hòa tan, cho hạt tiêu và chút ớt băm nhỏ vào (nếu bạn ăn cay) cùng với tôm và thịt, đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại là được. Trong quá trình đun bạn nếm thử cho vừa ăn, nếu nhạt thì thêm nước mắm hoặc hơi mặn thì chế thêm nước lọc. Tùy thuộc vào khẩu vị để điều chỉnh độ mặn, ngọt, nhạt cho vừa nhé.

Kết quả hình ảnh cho kho quẹt

Món kho quẹt này không chỉ ăn cùng với cơm mà chúng còn là nước chấm độc đáo, hấp dẫn cho bữa cơm của cả gia đình đó. Chúc bạn và gia đình ngon miệng.

Xem thêm:

Bếp từ đôi

Bep tu fagor

Bếp từ teka

Những điều cần biết về phong thủy nhà bếp

Ngày hôm nay, bepdientugiare sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm về phong thủy cho nhà bếp, giúp bạn có được cách đặt hướng bếp cũng như bày trí những vật dụng khác cho hoàn hảo nhất.

Kết quả hình ảnh cho phong thủy cho nhà bếp

Đặt hướng bếp theo đúng phong thủy

Những tranh cãi về hướng bếp ?

Theo như tình hình cập nhật được từ các tài liệu Phong thủy cổ xưa cho rằng hỏa môn tức cửa miệng lò đuợc tính là huớng bếp. Cũng vì thế mà nhiều người coi hướng bếp là hướng của đường đưa nhiên liệu vào. Tuy nhiên với sự phát triển vũ bão đã cho ra nhiều loại bếp với những nguyên lý sử dụng khác nhau như: bếp gas, bếp điện từ, bếp từ,…Gặp những trường hợp này, gia chủ sẽ rất khó khăn để tìm ra một hướng bếp đúng cho nhà mình. Xuất hiện quan niệm tính hướng bếp là hướng của nút vặn công tắc của bếp ga. Nhưng khi gặp trường hợp nút điều khiển nằm ngay trên mặt bếp hướng thẳng lên trời hoặc với những loại bếp từ, bếp điện thì lại chưa tìm được lời giải thích hợp lý.

Chính vì thể để có thể xác định được hướng bếp chuẩn nhất thì chúng ta cần nắm rõ nguyên tắc về khí.Trong Phong thủy, khí tạo ra do sự vận động tương tác của con người, bếp được nạp khí chính là do thao tác nấu ăn của gia chủ. Vì vậy hướng bếp chuẩn nhất phải tính theo hướng nhận thao tác từ người nấu. Như vậy thì hướng bếp sẽ luôn là hướng ngược với mặt người nấu hay là hướng lưng của người nấu.

Bếp nên “tọa cát” hay “tọa hung” ?

Những tài liệu Phong thủy cổ xưa như Bát trạch minh cảnh đưa ra nguyên tắc bếp phải “tọa hung hướng cát”, nghĩa là bếp nấu phải nằm ở phương vị xây và quay về hướng tốt. Tuy nhiên, hiện nay quan niệm này cần phải có những điểu chỉnh cho phù hợp.

Nếu như trước đây, ta thường sử dụng nhiên liệu như: rơm rạ, than, củi để đun nấu nên khu bếp thường là nơi có nhiều khói bụi, ô nhiễm. Trong trường hợp này thì đặt bếp ở những vị trí xấu được coi là hợp lý nhất.Trong phong thủy thì những nơi mang nặng lượng xấu phải đặc đặt ở cung xấu của gia chủ để “dĩ độc trị độc”

Hiện nay, khu bếp đã được cải tiến rất nhiều so với thời gian trước kéo theo việc đặt bếp cũng phải chọn những phương vị tốt. Nói theo văn phong “ tọa cát hướng cát” sẽ hợp lý hơn. Ngoài ra nhất nhất phải đặt ở nơi vượng khí thì mới thịnh vượng, làm ăn trường tiến được. Nếu có thể đặt ống khói hay hút mùi tại phuơng vị xấu của căn nhà để “lấy hung chế hung”.

Bep 1

Phong thủy cho nhà bếp 

Đặt hướng bếp theo đúng phong thủy nên được lựa chọn vì nó không chỉ mang lại tài lộc, may mắn cho gia chủ mà còn giúp gia chủ hạn chế được nhiều rủi ro trong cuộc sống, nhất là đối với người phụ nữ.

Xem thêm:

Bếp từ đôi

Bep tu fagor

Bếp từ teka

 

 

Bì chay từ miền cho ngày rằm thanh đạm

Vào những ngày rằm, chị em thường làm những món ăn đơn giản, thanh đạm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Ngày hôm nay, chuyên gia đầu bếp của bepdientugiare sẽ cùng vào bếp để giúp bạn có được công thức của món bì chay được làm từ miến nhé.

Nguyên liệu cần có

2 bìa đậu hũ

200gr miến

1 thìa canh thính gạo

Gia vị: muối, xì dầu, đường, hạt nêm, hành boaro (tỏi tây) phi vàng.

Các bước làm món bì chay từ miến hấp dẫn đến lạ thường

Bước 1:

Đậu hũ xắt thành từng miếng lát mỏng.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Miến cho vào nước đun sôi chần qua để tạo độ mềm

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Sau đó đổ ra rổ cho thật ráo nước, dùng kéo cắt khúc dài.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Bước 2:

Bắc chảo dầu lên bếp, bỏ đậu hũ vào chiên cho vàng.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Chiên xong bạn vớt ra cho vào nước lạnh ngâm mềm.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Xắt đậu hũ thành sợi mỏng.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Bước 3:

Miến khi đã được cắt khúc cho vào tô, bạn tiến hành trộn cùng với chút muối, 2 muỗng canh xì dầu, ½ muỗng nhỏ đường, ½ muỗng nhỏ hạt nêm, trộn cho vàng đều. Nếu như muốn có thêm chút màu nâu sậm thì bạn cũng có thể cho thêm hắc xì dầu.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Cho đậu hũ xắt mỏng vào trộn đều.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Tiếp đến cho hành boaro đã phi vàng vào, trộn cho đều hết gia vị, nêm nếm lại lần nữa cho phù hợp khẩu vị từng gia đình.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Cuối cùng cho thính vào trộn đều.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Lấy ra đĩa, nếu thích bạn có thể rắc chút tiêu.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Món này chủ yếu làm từ đậu hũ và miến nên ăn không ngán như thịt, dùng làm món cuốn hay ăn với bánh mì rất ngon.

Như vậy là bạn đã có thêm một món ăn cho những ngày rằm rồi. Thật đơn giản phải không nào. Bì chay được làm từ miến chắc chắn sẽ làm hài lòng ông xã của bạn đấy.

Bếp từ đôi

Bếp từ bosch

Bếp điện từ fagor

Nếu muốn rước may mắn trong ngày Tết thì nên làm những việc này

Những lời cầu chúc may mắn cũng như mọi việc làm trong năm mới đều được chúng ta chú ý. Vậy thì nên làm những điều gì trong ngày này đây?

Đi chợ Tết mua hoa cảnh

Đây là tập tục không thể thiếu khi mỗi đọ Tết đến xuân Về. Người miền Nam đón Tết với cái nắng ấm áp với cành mai vàng thì miền Bắc không thể thiếu những bông hoa đào khoe sắc thắm để xua tan cái không khí lạnh lẽo xứ Bắc. Với quan niệm rằng sau đêm giao thừa nếu hoa trổ bông có nhiều cánh kép, ba lớp trên đài và mang hình dáng như bông hồng thì sẽ có nhiều phúc lộc.

Tuy nhiên, nhiều gia đình thích trông cây quất trong ngày Tết để có đủ tứ quý trong nhà. Quả chín, quả xanh, hoa và lộc mang lại may mắn suốt cả năm.

Mô tả ảnh.

Thăm mộ tổ tiên

Con cháu vẫn thường đi thăm mộ tổ tiên từ khoảng 23 đến 30 tháng chạp, sửa sang, dọn dẹp lại ngôi mộ để thể hiện lòng hiếu thảo, biết ơn đối với những bậc sinh thành.

Hái lộc đêm giao thừa

Người dân Việt thường đi hái lộc vào đêm giao thừa hoặc sáng ngày mồng 1 để cầu mong 1 năm mới nhiều may mắn, rước tài lộc về nhà.

Xông đất

Xông đất là một phong tục rất quan trọng của người Việt Nam vì họ quan niệm rằng, người xông đất sẽ quyết định cả một năm vui vẻ, phát đạt hay không may mắn của mình. Vì thế, họ thường mời những người có vận may, có tuổi hợp với chủ nhà đến xông đát vì họ tin rằng, người đó sẽ mang may mắn, điềm lành trong suốt cả một năm. Người xông đất phải ăn mặc chỉnh tề, sau đó phải đi hết 1 vòng quanh nhà với hi vọng may mắn sẽ luôn tràn ngập.

Chúc Tết

Trong phong tục tết của người Việt, sáng mồng 1 là ngày để đi chúc tết anh em, họ hàng, bạn bè,..

Mừng tuổi

Ngày Tết, người Việt Nam có phong tục lì xì cho trẻ em. Phong bao lì xì màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, đoàn viên, mong ước hạnh phúc sẽ đến cho năm mới.

Đầu năm mua muối

Từ xưa dịp cuối năm các mẹ các bà thường chuẩn bị cơi trầu thật đầy đủ. Dĩ nhiên không thể thiếu vôi cho miếng trầu thêm đậm đà. Và sáng ngày mồng 1, các bà mẹ thường mua thêm 1 ít muối mặn với mong muốn 1 năm mới thêm mặn mà, thêm yêu thương nhau hơn.

Đi lễ chùa

Đa phần người dân Việt thường đi kễ chùa cầu may mắn vào dịp Tết. Cầu xin sức khỏe, may mắn, hạnh phúc,…cho cả gia đình và những người thân quen.

Kết quả hình ảnh cho đi lễ chùa đầu năm

Những nét truyền thống không thể thiếu trong văn hóa Tết của truyền của người dân Việt Nam. Kế thừa và phát huy những giá trị đó là việc làm đạo đức thể hiện nét đẹp văn hóa trong mỗi con người

Xem thêm:

Bếp từ đôi

Bep tu fagor

Bếp từ teka

Ý nghĩa của phong tục lì xì đầu năm mới

Lì xì hay còn được gọi là mừng tuổi – nét văn hóa truyền thống đặc sắc trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc.

Nguồn gốc của tục lệ lì xì đầu năm mới

Tết chính là khoảng thời gian người người, nhà nhà cùng sum vầy, quây quần bên nhau. Dù có ở cách xa đến mấy thì đây cũng là dịp để con cháu trở về thăm ông bà, bố mẹ, là khoảng khác đoàn tụ của tất cả các thành viên trong gia đình, cùng nhau hưởng một cái Tết trọn vẹn và ấm áp nhất.

Thông thường, cứ tới ngày mùng 1 Tết, người lớn hay trẻ nhỏ đều xúng xính trong bộ quần áo mới, sửa soạn để đi chúc Tết họ hàng và bạn bè. Và có lẽ điều mong đợi nhất đối với tất cả mọi người luôn là màn lì xì đầu năm mới. Dù là Tết nay hay Tết xưa, tục lệ này vẫn luôn được các thế hệ gìn giữ và thực sự chúng đã trở thành một nét văn hóa trong ngày Tết của người Việt.

Tục lệ lì xì đầu năm mới đã có từ thời xa xưa, xuất xứ từ Trung Quốc. Tương truyền, có một con yêu quái chuyên xuất hiện vào đêm Giao thừa, thích xoa đầu những đứa trẻ đang ngủ ngon giấc làm chúng bị sốt cao hoặc trở nên ngớ ngẩn. Vì thế những gia đình có con nhỏ phải thức cả đêm để canh không cho yêu quái làm hại con mình.

Có một gia đình nhà nọ ngoài 50 tuổi mới sinh được một mụn con trai. Tết năm ấy, có 8 vị tiên dạo qua nhà biết rằng chú bé này sẽ gặp họa với yêu quái nên biến thành 8 đồng tiền đồng, cha mẹ chú đem gói vào một mảnh giấy đỏ, đặt bên cạnh gối đứa bé. Khi con quái vật đến, những đồng tiền lóe lên khiến con quái vật hoảng sợ phải bỏ chạy.

Câu chuyện này đã được lan truyền khắp mọi nơi và cũng từ đó, cứ mỗi dịp Tết đến, người ta lại đem tiền bỏ vào một phong bì đỏ để đem tặng trẻ nhỏ. Theo thời gian, trở thành thói quen, duy trì cho đến tận bây giờ và mãi mãi.

Ý nghĩa của tục lì xì trong những ngày đầu năm mới - Ảnh 1.

Ý nghĩa của tục lì xì đầu năm

Đã từ rất lâu, lì xì trở thành một tục lệ không thể thiếu trong những ngày Tết. Không giới hạn về thời gian, không nhất thiết cứ phải mồng 1 mà còn sang mùng 2, 3 cho tới mùng 10. Trong suốt những ngày Tết này, có lẽ, điều mà những đứa trẻ luôn chờ đợi và háo hức nhất là được người lớn tặng cho một chiếc bao lì xì đỏ chót, bên trong chứa những đồng tiền xanh đỏ đẹp mắt khiến chúng vui vẻ và hạnh phúc hơn bao giờ hết.

Phong bao lì xì mang rất nhiều ý nghĩa sâu xa và tốt đẹp. Chúng tượng trưng cho sự kín đáo, để tránh dẫn đến những xích mích không đáng có. Màu đỏ là màu như ý, thịnh vượng trong suốt 1 năm. Đó còn là màu của hy vọng, may mắn.

Cứ vào mỗi sáng mùng 1, sau khi dậy sớm và diện những bộ quần áo đẹp, người lớn và trẻ con lần lượt ra chúc tết, chúc thọ và biếu lì xì cho ông bà, bố mẹ. Và sau đó thì người lớn sẽ tặng cho những đứa trẻ những chiếc bao lì xì đựng tiền cùng với lời chúc mong muốn sự hạnh phúc và tất cả những gì tốt đẹp nhất sẽ đến với người thân của mình trong suốt một năm.

Ý nghĩa của tục lì xì trong những ngày đầu năm mới - Ảnh 2.

Không những thế, lì xì còn được tặng cho họ hàng, láng giềng và những người quen biết thay cho lời chào, lời chúc sức khỏe và mong một năm mới an lành, phát tài phát lộc.

Chiếc bao lì xì đầu năm như nhịp cầu nối gắn kết các thành viên lại với nhau, cùng cầu chúc cho nhau năm mới mọi điều may mắn, bình an, hạnh phúc. Cách đón Tết ngày nay có phần thay đổi nhưng tục lì xì vẫn còn mãi trong Tết cổ truyền.

Xem thêm:

Bếp từ đôi

Bếp từ bosch

Bếp điện từ fagor